Friséesallad Cichorium endivia
En sallatssort som bildar mycket stora, löst knutna huvuden. Bladen är smala, flikiga och krusiga. Frisée har ett lätt rufsigt utseende. Färgen är ljusgrön med gul-gulgröna blad i mitten.
Smaken är lätt bitter vilket gör att den lämpar sig att blanda med andra sallatssorter. Den är också vacker som dekoration.
Importeras under hela året från Italien.
Förvaras kallt, +2-4°, i en plastpåse med någon droppe vatten.
Klicka här för näringsinformation
Sallatscikoria Cichorium intybus
Långa och flikiga blad som påminner om maskrosens. Cikoriabladen är mörkgröna med vita ådror. Smaken är kraftig och riktigt bitter, det gör att den passar bra att blanda med andra, lite mildare sallatssorter eller att använda i en varm sallad.
Importeras från bla Italien.
Förvaras kallt, +2-4°, i en plastpåse med någon droppe vatten.
Bea Andersson
Datum: 08-06-10
|
Utskriftsformat
Tipsa en vän!
