|
|
|
|
| Mat & Dryck » Näringslära |
Energibehov, 1
|
Maten vi äter spjälkas i kroppen och därmed frigörs energi. Den energin kan mätas i kilojoule (kj) eller kilokalori (kcal).
1 kcal = 4,2 kJ
1 kJ = 0,24 kcal
|
De olika näringsämnenas energiinnehåll:
1 gram protein ger ca 4 kcal
1 gram kolhydrater ger ca 4 kcal
1 gram kostfibrer ger ca 0 kcal
1 gram fett ger ca 9 kcal
1 gram alkohol ger ca 7 kcal
1 gram vatten ger ca 0 kcal
Fett oftast orsak till övervikt.
Fett ger inte bara dubbelt så mycket energi som andra näringsämnen, utan när kroppen omsätter kolhydrater och protein till fett krävs mer energi än när kroppen ska lagra det överskott av fett vi äter. Därför vinner vi på att ha äta balanserat med lagom mängd fett, protein och kolhydrater för att må bra. Rekommenderad fördelning är att mellan 20 - 30 energiprocent E%, procent av det totala energiintaget, bör komma från fett, 10 - 15 E% protein och slutligen 55 - 60 E% kolhydrater.
Energibehovet varierar
Människans totala energibehov är bland annat summan för basalomsättningen och fysisk aktivetet. För barn och ungdomar samt gravida kvinnor ingår även energi för tillväxt i det totala energibehovet. En ammande kvinna behöver också extra energi för mjölkproduktion.
Basalmetabolismen (BMB) eller grundomsättningen påverkas bland annat av kroppens sammansättning. Muskelmassa omsätter mer energi än fettvävnad. Även andra faktorer påverkar BMB som t ex klimatfaktorer och hormoner.
Alla typer av fysisk aktivetet ökar energibehovet och har även stor betydelse för en persons förmåga att reglera sitt energiintag och därmed hålla sin kroppsvikt. Den fysiska aktivitetens andel av den totala energiförbrukningen varierar mycket från person till person.
En enkel uppskattning av ditt energibehov för att bibehålla vikten är som följer:
30 kcal/kg kroppsvikt och dag
Väger du 50 kg är beräknat energibehov alltså 50 x 30 = 1 500 kcal per dag.
Energibehov, del 1
Energibehov, del 2
Energibehov, del 3
Bim Åkers
|
|
|
|
|
|
| Annonser |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Utskriftsformat
Tipsa en vän!
