| FrÃ¥ga dietisten » Vegetariskt/vegan |
|
Fruktianer
Vegetariskt/vegan
|
| eva 48
|
Fråga:
Jag har läst någon stans att man skulle kunna leva på bara frukt.
Jag har inte tänkt börja med det, men nu undrar jag om det vore möjligt.
Man har gjort försök på råttor och delat upp dem i två grupper den ena gruppen fick äta hur mkt de ville, och den andra sattes på svältkost.
De som haft svältkost levde längre och var mindre sjuka än den andra gruppen.
Är det här överfört på människor?
Häls Eva Aronsson, Uddevalla
|
Bim Åkers
|
Svar:
Hej Eva,
Det finns de som kallas fruktianer. De låter växterna genomleva hela sin växtcykel. De äter bara frukt, bär, cerealier, samt vissa grönsaker som tomater, paprika, ärter och gurka. Dvs växternas egen skörd.
Det är ingen diet jag personligen rekommenderar. Det finns risk för utvecklande av brister av olika slag, framförallt om man inte är extremt noggrann och kunnig i näringslära.
Detta med svältkost stämmer nog. Saken är att vi människor inte är råttor. Dvs vi har ett överflöd av mat alltid i princip, åtminstone i västvärlden. Vi äter av många anledningar, inte bara för att få energi och näring och därför skulle detta inte fungera för oss människor hävdar jag. Vissa fastar ju och hävdar att de mår bra av det. Det är dock få, enligt min uppfattning, som fastar på rätt sätt. Dvs trappar ner och trappar upp sin mat. Många slutar äta och fastar i några dagar för att sedan äta hejdlöst och detta är ingen bra situation. Om vi inte skulle ha tillgång till mat utan få äta det som serverades och alltså sattes på svältkost emellanåt, med målet att vi skulle leva lägre, undrar jag hur många som skulle tycka att det var roligt. Mat är ju som skrivet mycket mer än bara energi och näring.
Min rekommendation är, som vanligt, att äta regelbundet varje dag, aldrig hoppa över måltider och att röra sig lagom. Detta för att må optimalt bra och leva ett gott liv. Lycka till! Vänliga hälsningar Dietist Bim
|
|
 |
|
|
