Frukost
Två skivor grahamsbröd med lättmargarin, två skivor ost 17% fetthalt och skivad gurka
En skiva knäckebröd med lättmargarin och skivad paprika
Ett glas lättmjölk
En kiwi
Mellanmål
Äpple, kaffe
Lunch
Pasta- och Kycklingsallad:
pasta, kyckling, majs, tomat, gurka, isbergsallad, gröna ärtor
Dressing på lättfil, lättmajonnäs och curry
Dryck; vatten
En banan
Mellanmål
Kaffe med mellanmjölk
Två rågskorpor med lättmargarin och skivad gurka
Middag
Potatis, köttbullar och brun buljongsås
Sallad på riven vitkål, morot och äpple
En knäckebrödssmörgås med lättmargarin
Dryck ett glas lättmjölk.
Fruktkräm på torkad frukt med lättmjölk
Kvällsmål
1 kiwi
Dagen ger:
Energi 2.055 kcal
Magnesium 479 mg
Kalcium 1.331 mg
Fiber 37 g
Kalium 5.020 mg
När man äter ute
Lunchrestaurang
På lunchresturanger brukar det nästan alltid finnas ett salladsbord. Ta rikligt från salladsbordet av så många sorter som möjligt. Ta lite dressing. Dressing på restaurang är ofta feta. Hemma kan du göra goda och smala dressingar av lättfil, lättyoghurt och lättmajonnäs.
När man väljer huvudrätt kan man tänka på hur rätten är tillagad och om den innehåller mycket fett. Stekt potatis kan oftast bytas mot kokt potatis eller ris. Se upp för panerade kött- och fiskrätter och feta såser. Wokad mat är bra. Där ingår ofta rikligt med grönsaker och tillagningen är relativt fettsnål.
Drick gärna lättmjölk till maten och ät en knäckebrödsskiva med lite margarin.
Hamburgare och korv
När man äter en måltid på hamburgerrestaurang är det bra att välja hamburgare utan extra tillbehör som ost eller bacon. Hoppa över pommes strips, ta en liten sallad till och drick lättmjölk. Ät gärna en eller två frukter efter måltiden.
Vid korvkiosken är potatismos ett bättre alternativ framför pommes frites. Undvik feta sallader som räksallad, drick lättmjölk och fyll på med frukt.
Smörgås
Det finns många bra smörgåsluncher men också många feta.
Välj hellre skinka eller rostbiff som är mycket magra alternativ framför salami.
Mozzarellaost är magrare än den vanlig osten. Om de gör i ordning smörgåsen medan du väntar kan du be dem lägga på extra rikligt med grönsaker.
De röror som vissa smörgåsar innehåller är tyvärr ofta feta av majonnäs och/eller créme fraiche. Fråga vad de använde för ingredienser innan du bestämmer dig.
Drick lättmjölk till smörgåsen och avsluta med en frukt.
Pizza
Pizza är ofta en fettrik måltid med lite fiber. Genom att välja en pizza med mycket grönsaker och kanske be pizzabagaren att vara sparsam med osten så blir fördelningen bättre. Drick lättmjölk till och avsluta med en frukt.
Hemma kan du göra goda bra pizzor med mycket grönt.
Kebab
Kebab med bröd är en bra och fettsnål måltid. Be gärna om mer grönsaker, drick lättmjölk till och avsluta måltiden med en frukt.
Högt blodtryck - del 1
Högt blodtryck - del 2
Högt blodtryck - del 3
Högt blodtryck - del 4
Högt blodtryck - del 5
-
Källa: -
Datum: 00-07-31
|
Utskriftsformat
Tipsa en vän!
