Gör så här:
Skär morötterna i bitar, täck med vatten och koka dem mjuka. Kör morötter och kokt vatten i mixer. Späd purén med buljong. Koka upp. Tillsätt eventuellt grädde. Smaka av med mycket vitlök, örtsalt och persilja.
(Källa: Kristina Hans & Jessica Holding Leornardos)
-
|