| Mat & Dryck » Vegetariska recept |
Gryta Tallmogården
Vegetariska recept - Varmrätter: Tallmogårdens skogsgryta
|
Ingredienser:
1 gul lök
22 g champinjoner
2 dl buljong
1 burk tomatpuré
4 tomater
1/2 dl grädde + 1 dl mjölk
2 msk smör
krossade enbär, tamari, cayennepeppar
vetemjöl
messmör
|
Gör så här.
Hacka löken och fräs den i buljong. Tillsätt svampen och låt den fräsa med. Pudra över lite vetemjöl och späd den med buljong. Tillsätt tomatpuré och låt allt koka ca 10 min. Skålla under tiden tomaterna, skär dem i bitar och lägg dem i grytan. Häll på grädden och mjölken. Smaka av med messmör, krossade enbär och några droppar tamari samt en aning cayennepeppar.
(Källa: Tallmogården)
-
|
|
|
Utskriftsformat
Tipsa en vän!
